Jump to content
Sign in to follow this  
  • entries
    282
  • comments
    0
  • views
    1,508

Entries in this blog

A108-AI

30705725_2095177893832875_3192619263231787008_n.jpg• по 60 г тёртого сыра без сычуга и зелёного горошка
• 750 мл томатного пюре
• 165 г панира
• 125 г хлебных крошек
• 300 г макаронов
• 250 г тёртого сыра без сычуга для посыпки
• 20 мл густой сметаны
• 60 мл растительного масла
• по 0,5 ч. л. асафетиды и тёртого мускатного ореха
• по 250 г брокколи и цветной капусты
• 60 г болгарского перца, нарезанного кубиками
• 2 ч. л. соли
• 1/4 ч. л. молотого чёрного перца
• 2 ст. л. рубленного базилика
• 1 ст. л. рубленной петрушки

1. Обжарить асафетиду на масле и болгарский перец 2 минуты.
2. Добавить томатное пюре, брокколи, цветную капусту, горошек, соль, перец, базилик и мускатный орех. Тушить на медленном огне 15–20 минут.
3. Добавить сметану, сыр, панир и крошки хлеба. Снять с огня и накрыть крышкой.
4. Сварить макароны, промыть и смешать с соусом.
5. Выложить в форму, посыпать сыром и запекать в разогретой духовке 10 минут при 200 градусах.
6. При подаче посыпать петрушкой.

 

A108-AI

30714902_2095156287168369_8163898111391956992_n.jpg• 5 помидоров
• Сметана – 2 ст. л.
• Адыгейский сыр – 150 г
• Базилик – пучок
• Куркума – 0,5 ч. л.
• Молотый перец, соль – по вкусу

1. Сыр порезать кубиками шириной 1–1,5 см, а помидоры дольками.
2. Разогреть сковороду с растительным маслом, насыпать куркуму и через пару секунд высыпать сыр. Обжарить до румяной корочки.
3. Добавить нарезанные помидоры и посолить. Тушить на небольшом огне, пока помидоры не разварятся.
4. Добавить сметану и перемешать. Добавить черный перец и посыпать измельченным свежим базиликом. Перемешать и выключить.

 

A108-AI

30581971_2088836907800307_1330089940653965312_n.jpgИнгредиенты

• Огурцы – 1 большой или 2 помельче
• Редис - 6-7 шт.
• Картошка – 2 шт.
• Вегетарианская колбаса - 200 г (можно и без нее, ничуть не хуже)
• Укроп – небольшой пучок
• Соль черная – по вкусу
• Французская горчица – 1 ч. л. с горкой
• Кефир нежирный – 700 мл
 

Приготовление

1. Картофель отварить, очистить, порезать на кубики.
2. Редис и огурец потереть на терке или мелко порезать.
3. Колбасу порезать на кубики. Укроп мелко порубить.
4. Все смешать и приправить, разлить порционно и залить кефиром.

Приятного аппетита!

 

A108-AI

Что значит «не терять времени зря»

Душа, родившаяся в человеческом теле, не теряя времени должна поставить цель – изучить, как правильно жить, чтобы быть счастливой. Это самый главный вопрос, который только существует. Если человек его себе постоянно задает, значит он живет не зря. Второй вопрос – «Кто я такой?». Если человек серьезно ставит перед собой оба этих вопроса, то есть гарантия того, что в следующей жизни он опять родится в человеческом теле (или другой разумной форме жизни), чтобы продолжить свои поиски истины. Все виды жизни, согласно Ведам, имеют свое предназначение, и разумное существование предназначено для того, чтобы ответить на два основных вопроса:

– «Кто я?»
– «В чем смысл моей жизни?»

Тот, кто в течение жизни смог правильно ответить на эти вопросы и в соответствии с полученным пониманием вещей построил свою жизнь, возможно, в следующей жизни попадает в духовный мир, лишенный материального времени, а следовательно, и всех видов страданий.

О. Г. Торсунов, из книги «Веды о силе времени. Практические рекомендации для процветания»

 

A108-AI

Аскезы бывают благостными, страстными и невежественными. Когда человек, совершая аскезу, очень хорошо понимает, как её совершать, он хорошо очень изучил, он знает, что, допустим, рано утром надо вставать во столько-то, надо делать так-то, так-то, согласно Писаниям, надо кушать в обед в основном, надо вечером поменьше есть, надо ложиться спать пораньше, надо утром обливаться водой и так далее. Он такую аскезу совершает – это аскеза в благости. Она идет из Писаний, то есть он из древних источников это получил и знает точно, почему так, оттуда.

Дальше, аскеза в страсти возникает отчего? Мода. «О, такие-то упражнения – от всех болезней!» – в страсти, значит. Голодание какое должно быть в страсти? Вот такое – месяц! – в страсти. Благостное голодание – один день. Благостные люди голодают или раз в неделю, или два раза в месяц.То есть благостное голодание – один раз в неделю. Страстное голодание – много. Невежественное голодание – «вот вам!» голодание.

Аскеза в невежестве – это аскеза на спор: «Давай поспорим, что я пельменей противень съем, а ты не съешь. На бутылку водки!». Сначала пельменей противень съел, потом еще бутылку водки выпил – победил. Это аскеза в невежестве.

Аскеза в благости приносит счастье человеку, она очищает его от грехов. Аскеза в страсти рушит человеку жизнь, аскеза в невежестве... Аскеза в страсти напрягает человека, делает его чрезмерно напряженным и разрушает ему здоровье. Аскеза в невежестве уничтожает судьбу человека и даже его жизнь.

Из лекции «Три вида счастья»

 

A108-AI

29695082_2081475808536417_7705764465323546719_n.jpg☀Для торта:
• Мука 3 стакана
• Отруби 3 ст. л.
• Вода 1–1,5 стакана (холодной)
• Растительное масло 1 ст. л.
• Соль 0,5 ч. л.


☀Для крема:
• Кунжутное молоко 700 мл
• Манная крупа 15 ч. л.
• Мука 2 ст. л.
• Сахар 1 стакан
• Щепотка ванилина

1. Смешать все сухие составляющие, добавить масло и постепенно вливать воду, вымешивая упругое плотное тесто.
2. Разделить тесто на 12 одинаковых частей, накрыть полотенцем и оставить на 15 минут.
3. Каждую часть раскатать так тонко, как только возможно, придавая одинаковую форму.
4. Выпекать в духовке 10–15 минут при температуре 180°С. Готовые коржи должны быть очень хрупкими и хрустящими. Один из коржей раскрошить для обсыпки.
5. В стакане кунжутного молока равномерно размешать муку.
6. Остальное молоко смешать с манкой, сахаром и ванилином и поставить на плиту. Когда смесь закипит, тонкой струйкой вливать в нее смесь с мукой, постоянно помешивая.
7. Получившуюся манную кашу остудить и затем взбить блендером.
8. Собрать торт, промазывая каждый корж кремом и плотно прижимая слои, даже если они ломаются. Сверху присыпать крошкой и поставить под пресс на 8 часов.

 

Sign in to follow this  
×