Ингредиенты

• Огурцы – 1 большой или 2 помельче
• Редис - 6-7 шт.
• Картошка – 2 шт.
• Вегетарианская колбаса - 200 г (можно и без нее, ничуть не хуже)
• Укроп – небольшой пучок
• Соль черная – по вкусу
• Французская горчица – 1 ч. л. с горкой
• Кефир нежирный – 700 мл
 

Приготовление

1. Картофель отварить, очистить, порезать на кубики.
2. Редис и огурец потереть на терке или мелко порезать.
3. Колбасу порезать на кубики. Укроп мелко порубить.
4. Все смешать и приправить, разлить порционно и залить кефиром.

Приятного аппетита!